Hochzeitbrot mit Salznäpfchen

GR als Abkürzung für den Kreis Görlitz

Gewicht 2,5 kg. Inhaltstoffe: Champagnerroggen, Wasser nach Grandner-Technologie, Weizenmehl,  Bio Kristallsalz, Kartoffelstärke, Gerstenbackmalz, 0,002% Hefe

Sauerteig nach altem überlieferten Rezept von Uropa Alois

Versandgewicht ungefähr grob gerechnet 2,75kg

3,20€ je Kg

Falls jemand schon immmer mal ein Brot backen wollte, aber nicht weiß wie. Denn irgendwann steht man vor der Entscheidung, schaffe ich es oder nicht und genau für diejenigen haben wir vom Hübner-BÄCKER die passende Lösung, Es handelt sich hierbei um ein Champagnerroggenmischbrot. Wir backen das Brot zu 50% vor und Sie backen die letzten 50% fertig. Eine passende Anleitung gibt es dazu, so daß Sie als Kunde keine großen Umstände haben, dieses Brot fertig zu backen. Man kann dieses Brot auch eingefrieren und nach dem Auftauen, wird das Brot normal gebacken, wie in der Anleitung beschrieben. Für Leute denen ein warmes Brot wichtig ist, wäre dies die optimale Lösung. Champagnerroggen 70%, Weizenmehl 30%, Wasser nach Grandnertechnologie, Salz, Hefe 0,002%
Unser Champagnerroggenmischbrot wird nach Rezept meines Urgroßvaters hergestellt, dabei benutzen wir keine Konservierungsstoffe, da die Frischhaltung durch einen ordentlich geführten Sauerteig gesichert wird. Es ist das Brot was zu allem passt ob Honig oder Käse, ob Schinken oder Marmelade. Morgens und Abends Brot und Sie werden sich wundern wie gut es ihnen geht.

Backanleitung für dieses Produkt:

Ofen auf Umluft 175°C vorheizen und wenn die Temperatur erreicht ist, bitte das Brot für 35min in den Ofen geben. Wem es noch zu hell ist bitte Temperatur erhöhen und eventuell länger drinnen lassen. Gutes Gelingen wünscht der Hübner-BÄCKER

1,4kg beträgt ungefähr das Versandgewicht